Panceta Al Horno Con Milhojas De Papa
1.⚡Dorar la panceta del lado de la carne, luego sacarla y en esa misma cacerola poner las verduras (excepto la papa) cortadas medianas, sal y cocinar hasta que estén suaves.
2.⚡Agregar la panceta, ponerle aceto sólo a la parte de abajo (es MUY importante que la grasa nunca se moje y de hacerlo, se seque)
Y llevar al horno a 180° por al menos una hora.
3.⚡Para las papas, cortarlas en rebanadas finas, igual que una cebolla y en una fuente aceitada poner papa, cebolla, papa, cebolla y así hasta completar. Poner un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, el queso y llevar a gratinar. Y a comer!??✨.
Ingredientes
Para 4 porciones- Panceta natural.
- Cebolla.
- Morrón.
- Ajo.
- Aceto.
- Papas.
- Crema.
- Queso para gratinar.
- Sal y pimienta.
Preparación
1.⚡Dorar la panceta del lado de la carne, luego sacarla y en esa misma cacerola poner las verduras (excepto la papa) cortadas medianas, sal y cocinar hasta que estén suaves.
2.⚡Agregar la panceta, ponerle aceto sólo a la parte de abajo (es MUY importante que la grasa nunca se moje y de hacerlo, se seque)
Y llevar al horno a 180° por al menos una hora.
3.⚡Para las papas, cortarlas en rebanadas finas, igual que una cebolla y en una fuente aceitada poner papa, cebolla, papa, cebolla y así hasta completar. Poner un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, el queso y llevar a gratinar. Y a comer!??✨.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
