Opción Novedosa: Deliciosos Buñuelos De Carne A La Cerveza Y Salsa De Chimichurri
PARA LOS BUÑUELOS: Mezclar en un bol la harina con la cerveza. Agregar el ajo, salar e incorporar los huevos. Batir. Trozar la carne cocida e incorporarla a la mezcla. Freir en aceite bien caliente hasta que dore la masa.
PARA EL CHIMICHURRI: En sartén saltear la cebolla de verdeo, el ajo y el perejil picados en la manteca. Salar, incorporar el vino. Cuando el alcohol evapora incorporar el chimichurri. Servir con los buñuelos
Ingredientes
Para 4 porcionesPara los buñuelos
Carne de milanesa 1/2 kilo
Cerveza 300 cc
Harina 200 grs
Sal
Pimienta negra molida
Ajo 1 diente
Huevos 3
Aceite c/n
Para el chimichurri
Manteca 2 cdas
Cebolla de verdeo 1
Ajo 1 diente
Perejil 1 cda
Salsa de chimichurri 1/2 vaso
Preparación
PARA LOS BUÑUELOS: Mezclar en un bol la harina con la cerveza. Agregar el ajo, salar e incorporar los huevos. Batir. Trozar la carne cocida e incorporarla a la mezcla. Freir en aceite bien caliente hasta que dore la masa.
PARA EL CHIMICHURRI: En sartén saltear la cebolla de verdeo, el ajo y el perejil picados en la manteca. Salar, incorporar el vino. Cuando el alcohol evapora incorporar el chimichurri. Servir con los buñuelos
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
