Ojo De Bife Al Vino Tinto
En asadera, colocar el ojo de bife, tajear y humectar con oliva introduciendo ajos y romero en los agujeros. Sumar los vegetales a los costados en trozos grandes. Salar, agregar los líquidos y llevar al horno medio a terminar la cocción.
Ingredientes
Para 4 porcionesOjo de bife 1
Aceite de oliva
Ajo c/n
Romero
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Cebolla 2
Calabaza 1
Puerro 2 tallos
Sal
Vino tinto
Caldo de carne c/n
Preparación
En asadera, colocar el ojo de bife, tajear y humectar con oliva introduciendo ajos y romero en los agujeros. Sumar los vegetales a los costados en trozos grandes. Salar, agregar los líquidos y llevar al horno medio a terminar la cocción.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
