Niños Envueltos Con Cama De Papas
Estirar la carne y rellenar con la pasta procesada de albahaca, tomate seco hidratado, sal, ajo, aceite de oliva, pimienta. Una vez untados con la paste agregar queso de rallar. Enrollar y cerrar con palillos. Dorar en oliva y salpimentar.
Aparte, cortar finas rodajas de papas, cubrir una fuente para horno, agregar el ligue hasta cubrir.
Para el ligue, batir los huevos con la crema y los condimentos.
Colocar los rollos de carne sobre la cama de papas, cubrir con queso de máquina y llevar al horno por 25 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne para milanesa 10 bifes
Ajo 3 dientes
Albahaca 1 atado
Tomate seco hidratado 50 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso de rallar 2 cdas
Cama de papas
Papa 4
Huevo 4
Crema de leche 1/2 pote
Queso de máquina 100 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Estirar la carne y rellenar con la pasta procesada de albahaca, tomate seco hidratado, sal, ajo, aceite de oliva, pimienta. Una vez untados con la paste agregar queso de rallar. Enrollar y cerrar con palillos. Dorar en oliva y salpimentar.
Aparte, cortar finas rodajas de papas, cubrir una fuente para horno, agregar el ligue hasta cubrir.
Para el ligue, batir los huevos con la crema y los condimentos.
Colocar los rollos de carne sobre la cama de papas, cubrir con queso de máquina y llevar al horno por 25 minutos aproximadamente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
