Milanesas Arrolladas A La Napolitana
Saltear la cebolla hasta trasparentar, agregar la espinaca cortada en juliana, el ajo picado y cocinar hasta que evaporen los líquidos. Escurrir y agregar el queso cremoso, el huevo duro y salpimentar. Colocar el relleno en el centro de la milanesa, arrollar y empanar. Embadurnar con aceite y llevar al horno hasta dorar apenas. Retirar, agregar la salsa, el jamón y la mozzarella. Terminar en horno cuando derrite el queso y servir acompañado de las papas a la crema.
Ingredientes
Para 4 porcionesMilanesa 500grs
Espinaca 1 atado
Cebolla 2
Huevo 2
Sal y pimienta a gusto
Ajo 1 diente
Pan rallado
Salsa de tomate c/n
Jamón 200grs
Mozzarella 200grs
Preparación
Saltear la cebolla hasta trasparentar, agregar la espinaca cortada en juliana, el ajo picado y cocinar hasta que evaporen los líquidos. Escurrir y agregar el queso cremoso, el huevo duro y salpimentar. Colocar el relleno en el centro de la milanesa, arrollar y empanar. Embadurnar con aceite y llevar al horno hasta dorar apenas. Retirar, agregar la salsa, el jamón y la mozzarella. Terminar en horno cuando derrite el queso y servir acompañado de las papas a la crema.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
