Milanesa A La Napolitana Con Papas Fritas
Golpear los bifes de carne para hacerlos más grandes y salpimentar. Hacer la mezcla de huevos con ajo y perejil picado y sumar la mostaza.
Pasar la carne por la mezcla y por pan rallado. Freir.
Cubrir con salsa, jamón y mozzarella, gratinar al horno.
Servir con papas fritas.
Ingredientes
Para 4 porcionesBifes de nalga 500 grs
Sal
Pimienta
Huevo 3
Ajo
Perejil
Mostaza 2 cdas
Pan rallado
Cubierta
Salsa de tomate 500 cc
Jamón cocido 200 grs
Queso mozzarella 500 grs
Guarnición
Papa 1 kilo
Aceite
Preparación
Golpear los bifes de carne para hacerlos más grandes y salpimentar. Hacer la mezcla de huevos con ajo y perejil picado y sumar la mostaza.
Pasar la carne por la mezcla y por pan rallado. Freir.
Cubrir con salsa, jamón y mozzarella, gratinar al horno.
Servir con papas fritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
