Matambritos De Cerdo A La Pizza Con Ensalada De Apio, Manzanas Y Uvas
Para el matambre, salpimentar y adobar el matambre con oliva. Dorar a la chapa de ambos lados.
Salsear con salsa de tomate, queso o quesos y vegetales a gusto.
Cocer hasta derretir la mozzarella o quesos.
y las uvas (retirar las semillas). Colocar en un bol junto con las nueces picadas. Aderezar con jugo de limón y condimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMatambre de cerdo 3
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Cubiertas
Cebolla de verdeo 1
Cebolla blanca 1
Cebolla morada1
Batata 1
Queso de rallar 500 grs
Mozzarella 500 grs
Perejil
Panceta ahumada 100 grs
Morrón rojo 1
Ensalada
Apio 2 ramas
Manzana verde 1
Uva 1 puñado
Nuez 1 puñado
Jugo de limón
Preparación
Para el matambre, salpimentar y adobar el matambre con oliva. Dorar a la chapa de ambos lados.
Salsear con salsa de tomate, queso o quesos y vegetales a gusto.
Cocer hasta derretir la mozzarella o quesos.
y las uvas (retirar las semillas). Colocar en un bol junto con las nueces picadas. Aderezar con jugo de limón y condimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
