Matambre A La Pizza Con Fritas
Hervir el matambre, sellar de lado y lado y salar. Aparte, saltear el las cebollas fileteadas. Los champiñones fileteados. Salpimentar. Cubrir el matambre con el salteado. Sumar queso mozzarella rallado, panceta ahumada dorada. Servir con papas y huevos fritos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMatambre de cerdo 1
Aceite de oliva
Sal
Cebolla 1
Cebolla morada 1
Cebolla de verdeo 2
Cebolla de verdeo 2
Pimienta
Champignones 1 puñado
Mozzarella 200 grs
Panceta ahumada 200 grs
Papa 1 kilo
Huevo 3
Preparación
Hervir el matambre, sellar de lado y lado y salar. Aparte, saltear el las cebollas fileteadas. Los champiñones fileteados. Salpimentar. Cubrir el matambre con el salteado. Sumar queso mozzarella rallado, panceta ahumada dorada. Servir con papas y huevos fritos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
