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Carne

Grandiosa Bondiola Rellena Al Tacho!!!

Abrir la bondiola al medio como si fuera un libro, pintar con mostaza,  cubrir con panceta ahumada, ciruelas, miel y ralladura de limón. Cerrar  y atar con hilo para que no se abra en la cocción.  Salarlo y colgarlo  en el tacho con un gancho. Cocer por una hora y 1/4

Ingredientes

Para 4 porciones

Bondiola 1

Mostaza c/n

Ciruelas secas c/n

Miel c/n

Panceta c/n

Ralladura de limón c/n

Sal c/n

Preparación

Abrir la bondiola al medio como si fuera un libro, pintar con mostaza,  cubrir con panceta ahumada, ciruelas, miel y ralladura de limón. Cerrar  y atar con hilo para que no se abra en la cocción.  Salarlo y colgarlo  en el tacho con un gancho. Cocer por una hora y 1/4

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.