Entrañas En 10 Minutos
Procedimiento:
Dorar las entrañas en chapa de ambos lados. Saltear cebolla y hongos, e ir cubriendo con los distintos ingredientes la carne.
Armar cartuchos con jamón rellenos de queso y dorar en plancha.
Mezclar queso azúl , cebolla , panceta y dorar en plancha.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne
Entraña 3u
Queso azul c/n
Jamón cocido 300 g
Tomate redondo ½ k
Panceta ahumada 200 grs
Huevos c/n
Champiñones salteados
Morrón rojo asado 1 u
Cebolla 2 u
Aceite de oliva c/n
Albahaca c/n
Orégano seco c/n
Perejil fresco picado c/n
Ají molido seco c/n
Pimentón c/n
Preparación
Procedimiento:
Dorar las entrañas en chapa de ambos lados. Saltear cebolla y hongos, e ir cubriendo con los distintos ingredientes la carne.
Armar cartuchos con jamón rellenos de queso y dorar en plancha.
Mezclar queso azúl , cebolla , panceta y dorar en plancha.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
