Empanadas De Pollo, Carne, Humita Y Jamón Y Queso
EMPANADAS DE POLLO, CARNE Y HUMITA! Seguí la receta a continuación:
Procedimiento
Para las de pollo:
1. Hervir el pollo, una ves cocino colar el caldo y desmenuarlo.
2. Saltear la cebolla y el morron, condimentar y mezclar todo.
3. Armar las empanadas y hornear en horno alto.
Para las de humita:
1. Picar la cebolla y rehogarla con el morron, sumar el choclo y la salsa blanca, rectificar sabores y armar las empanadas.
Para las de carne cortada a cuchillo:
1. Rehogar la cebolla con el morron, condimentar y sumar la carne, cocinar y cuando esta,
dejar enfriar.
2. Agregar el huevo duro y la cebolla de verdeo, armar.
Para jamón y queso:
1. Envolver el queso con la feta de jamon y armar la empanada.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara las de pollo
- 1 pollo
- cebolla misma cantidad del peso del pollo
- 2 morrones rojos
- sal y pimenton ahumado
- cebolla de verdeo
- huevo duro
Para las de humita
- 3 Cebolla
- 300 de choclo desgranado
- 300 de choclo cremoso
- 1 morron rojo
- 200 de salsa blanca
- comino y sal
- queso rallado
Para las de carne cortadas a cuchillo
- 500 de carne de osobuco cortado en cubos chiquitos
- 500 de cebolla
- 1 morron rojo
- pimenton ahumado
- cebolla de verdeo
- huevo duro
- sal
Para las de jamon y queso
- 500 de jamon cocido en fetas
- 500 de queso mozzarella cortado en bastones
Preparación
EMPANADAS DE POLLO, CARNE Y HUMITA! Seguí la receta a continuación:
Procedimiento
Para las de pollo:
1. Hervir el pollo, una ves cocino colar el caldo y desmenuarlo.
2. Saltear la cebolla y el morron, condimentar y mezclar todo.
3. Armar las empanadas y hornear en horno alto.
Para las de humita:
1. Picar la cebolla y rehogarla con el morron, sumar el choclo y la salsa blanca, rectificar sabores y armar las empanadas.
Para las de carne cortada a cuchillo:
1. Rehogar la cebolla con el morron, condimentar y sumar la carne, cocinar y cuando esta,
dejar enfriar.
2. Agregar el huevo duro y la cebolla de verdeo, armar.
Para jamón y queso:
1. Envolver el queso con la feta de jamon y armar la empanada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
