Carne
Cordero Al Disco
Sellar el cabrito en trozos. Salar. Agregar las verduras en trozos, salar. Condimentar. Cocer por 3 horas a fuego muy bajo, si falta líquido agregar caldo. Servir con guarnición.
Ingredientes
Para 4 porcionesCabrito 1
Aceite
Sal
Zanahoria 2
Cebolla 3
Pimentón
Comino
Ají picante
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Agua ardiente 500 cc
Preparación
Sellar el cabrito en trozos. Salar. Agregar las verduras en trozos, salar. Condimentar. Cocer por 3 horas a fuego muy bajo, si falta líquido agregar caldo. Servir con guarnición.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
