Chuletones De Cerdo A La Cerveza Al Horno
Espectacular plato con cerdo a la cerveza acompañado con ensalada de repollos y uvas.
PROCEDIMIENTO:
1. Pasar los chuletones por harina y llevar a sartén previamente cubierta por aceite de canola.
2. Una vez que se doran los chuletones de un lado, damos vuelta y agregamos sal, y dejamos que se sigan dorando del otro lado.
3. Mientras, saltear la cebolla y morrón en otra sartén, sumar sal y mezclar a fuego lento.
4. Luego incorporarle todos los ingredientes y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos.
5. Cortar el repollo finito y agregar las uvas a la mitad.
Ingredientes
Para 4 porciones- Bifes de cerdo 4 unid
- Harina c/n
- Cerveza 1/2 L
- Azúcar negra 2 cdas
- Miel 1 cda
- Salsa de soja 1/2 vaso
- Morrón Verde 2 unid
- Cebolla 2 unid
- Ají molido
- Ajos 2 unid
- Sal
- Pimienta
Preparación
Espectacular plato con cerdo a la cerveza acompañado con ensalada de repollos y uvas.
PROCEDIMIENTO:
1. Pasar los chuletones por harina y llevar a sartén previamente cubierta por aceite de canola.
2. Una vez que se doran los chuletones de un lado, damos vuelta y agregamos sal, y dejamos que se sigan dorando del otro lado.
3. Mientras, saltear la cebolla y morrón en otra sartén, sumar sal y mezclar a fuego lento.
4. Luego incorporarle todos los ingredientes y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos.
5. Cortar el repollo finito y agregar las uvas a la mitad.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
