Carne
Carne A La Masa
Cortar la marota en trozos, adobar por una noche. Estirar la masa gruesa, volcar la preparación en la masa, cerrar y llevar al horno de barro por un par de horas a 180 grados.
Ingredientes
Para 4 porcionesMarota 2 kilos
Adobo
Vinagre
Vino blanco
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
Ají moido
Pimentón
Orégano
Sal gruesa
Pimienta
Masa
Agua c/n
Grasa 100 grs por kilo
Harina 2 kilos
Sal
Preparación
Cortar la marota en trozos, adobar por una noche. Estirar la masa gruesa, volcar la preparación en la masa, cerrar y llevar al horno de barro por un par de horas a 180 grados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
