Brochettes De Pollo Marinadas A La Parrilla
Sacarle la piel al pollo, colocarlas en un bol junto con todos los ingredientes de la marinada. Reposar tapado en heladera por 2 horas.
Colocar las piezas en una espada, salar y cocer a la parrilla.
Para la guarnición, hervir los papines en agua y sal, con piel. Saltear en oliva en cuartos y sumar la espinaca. Agregar jugo de limón y salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPatamuslo 5
Pechuga 2
Sal
Marinada
Ralladura de pomelo
Yogurt natural 1 pote
Jugo de naranja 1
Jugo de limón 1
Pimienta
Perejil
Tomillo
Romero
Ajo 4 dientes
Guarnición
Espinaca 1 atado
Papín 500 grs
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Sacarle la piel al pollo, colocarlas en un bol junto con todos los ingredientes de la marinada. Reposar tapado en heladera por 2 horas.
Colocar las piezas en una espada, salar y cocer a la parrilla.
Para la guarnición, hervir los papines en agua y sal, con piel. Saltear en oliva en cuartos y sumar la espinaca. Agregar jugo de limón y salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
