Brochettes De Pollo Con Alina Moine Y Nacho Goano
En un bol, colocar el vino, el aceto, el azúcar y batir hasta diluir el azúcar. Sumar el ajo y jengibre picados más la ralladura de limón e integrar nuevamente.
Cortar el pollo en cubitos y colocar en la marinada. Tapar con film y llevar a la heladera por 2 horas.
Armar las brochettes intercalando la panceta con el pollo y los vegetales y cocer a la chapa o en sartén con base de oliva. Salpimetnar y servir.
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Ingredientes
Para 4 porcionesPollo
Morrón
Cebolla
Tomate cherry
Panceta
Sal
Pimienta
Marinada
Salsa de soja
Vino blanco
Azúcar
Ralladura de limón
Ajo
Jengibre
Preparación
En un bol, colocar el vino, el aceto, el azúcar y batir hasta diluir el azúcar. Sumar el ajo y jengibre picados más la ralladura de limón e integrar nuevamente.
Cortar el pollo en cubitos y colocar en la marinada. Tapar con film y llevar a la heladera por 2 horas.
Armar las brochettes intercalando la panceta con el pollo y los vegetales y cocer a la chapa o en sartén con base de oliva. Salpimetnar y servir.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
