Brocheta De Cerdo Estilo Oriental
BROCHETA DE CERDO ESTILO ORIENTAL ⛩️ con brotes de bambú y salsa teriyaki de mango y maracuyá acompañado de un chucrut mestizo ?? ¡decime si no te avisamos de este plato espectacular! acá el paso a paso ?
PROCEDIMIENTO:
1. Para la brochetas cortar la carne en cubos de 3 x 3 cm, igual los vegetales.
2. Armar intercalando carne con vegetales.
3. Cocinar en la parrilla, salpimentar e ir pincelando con la salsa teriyaki
4. Se sirve con el chucrut.
Ingredientes
Para 4 porcionesBrochetas
- Cerdo 1 kg.
- Lima.
- Morrón rojo y verde.
- Cebollas.
- Brotes de bambú.
Salsa teriyaki
- Salsa de soja.
- Maracuyá.
- Mango.
- Ralladura de jengibre.
Chucrut Mestizo
- 1 kg de repollo morado
- 1 kg de repollo blanco
- 1/2 taza de vinagre de alcohol
- 300grs de panceta
- 1 manzana verde
- 1 manzana roja
- Sal
- Pimienta
Preparación
BROCHETA DE CERDO ESTILO ORIENTAL ⛩️ con brotes de bambú y salsa teriyaki de mango y maracuyá acompañado de un chucrut mestizo ?? ¡decime si no te avisamos de este plato espectacular! acá el paso a paso ?
PROCEDIMIENTO:
1. Para la brochetas cortar la carne en cubos de 3 x 3 cm, igual los vegetales.
2. Armar intercalando carne con vegetales.
3. Cocinar en la parrilla, salpimentar e ir pincelando con la salsa teriyaki
4. Se sirve con el chucrut.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
