Bondiola Y Pechito Pintados Al Spiedo Con Ensalada
Para el adobo, en un bol coloccar la salsa de soja, el jugo de naranja, jengibre y ajos rallados, la ralladura de naranja, cilantro picado, miel y salpimentar.
Estacar la bondiola y el pechito en sendas espadas y poner al spiedo. Pintar cada tanto durante la cocción (unos 45 minutos).
Para la ensalada, colocar los vegetales en un bol, aderezar con oliva y limón y condimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechito de cerdo ½
Bondiola ½
Sal
Pimienta
Adobo
Salsa de soja
Jugo de naranja
Jengibre 1 rueda
Ajo 3 dientes
Ralladura de naranja ½
Cilantro 1 puñado
Miel 1 cda
Ensalada
Lechuga 1 planta
Cebolla 1
Eneldo 1 puñado
Hinojo 1
Jugo de limón
Aceite de oliva
Preparación
Para el adobo, en un bol coloccar la salsa de soja, el jugo de naranja, jengibre y ajos rallados, la ralladura de naranja, cilantro picado, miel y salpimentar.
Estacar la bondiola y el pechito en sendas espadas y poner al spiedo. Pintar cada tanto durante la cocción (unos 45 minutos).
Para la ensalada, colocar los vegetales en un bol, aderezar con oliva y limón y condimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
