Bondiola Rellena A La Parrilla
Para el relleno, en un bol, mezclar el queso en cubitos con el perejil picado, la panceta en cubitos, el chorizo y aceitunas picados y los condimentos.
Tomar la bondiola y ahuecar, rellenar. Cerrar bien con hilo o palillos, salar y cocer a la parrilla de ambos lados adobando (para el adobo, mezclar los ingredientes) cada tanto.
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Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 1
Queso cremoso
Perejil
Panceta ahumada
Chorizo colorado
Ají molido
Orégano
Aceituna verde
Chimichurri
Aceite de oliva
Pimentón
Ají molido
Orégano
Perejil
Preparación
Para el relleno, en un bol, mezclar el queso en cubitos con el perejil picado, la panceta en cubitos, el chorizo y aceitunas picados y los condimentos.
Tomar la bondiola y ahuecar, rellenar. Cerrar bien con hilo o palillos, salar y cocer a la parrilla de ambos lados adobando (para el adobo, mezclar los ingredientes) cada tanto.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
