Bondiola Con Arroz Cremoso De Alcauciles
Para la bondiola, dorarla en sartén con oliva. Aparte, moler las especias y condimentar la bondiola.
Pasar a una fuente para horno, agregar jugo de naranja y cubrir papel aluminio y llevar al horno medio por 2 horas.
Para el arroz, filetear los alcauciles y saltear en aceite con oliva, salar. Hervir el arroz en agua y sal.
Mezclar el arroz con la mozzarella rallada y los alcauciles salteados.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 1
Jugo de naranja 500 cc
Aceite de oliva
Especias a gusto
Sal
Arroz blanco 250 grs
Alcaucil 3
Queso mozzarella 200 grs
Preparación
Para la bondiola, dorarla en sartén con oliva. Aparte, moler las especias y condimentar la bondiola.
Pasar a una fuente para horno, agregar jugo de naranja y cubrir papel aluminio y llevar al horno medio por 2 horas.
Para el arroz, filetear los alcauciles y saltear en aceite con oliva, salar. Hervir el arroz en agua y sal.
Mezclar el arroz con la mozzarella rallada y los alcauciles salteados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
