Bifes Al Montaje
BIFES AL MONTAJE
PROCEDIMIENTO:
1. Desgrasar la carne, cortar en bifes de 1cm de espesor, salpimentar y cocinar a la chapa o sartén. Al dar la vuelta agregar el queso y jamón cocido.
2. Por otra parte mezclar lechuga cortada, con el repollo, y zanahoria, aderezar con la mostaza y mayonesa.
3. Una vez cocida la carne realizar el montaje en plato, carne con el queso y jamón, pepinillos, la mezcla de vegetales aderezados y por encima huevo.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 kg de carne.
- Hojas de lechuga.
- 1/2 Repollo rallado.
- 1 zanahoria rallada.
- 1 cda de mostaza.
- 1 cda de mayonesa.
- 5 fetas de queso.
- 5 fetas de jamón.
- 5 huevos.
Preparación
BIFES AL MONTAJE
PROCEDIMIENTO:
1. Desgrasar la carne, cortar en bifes de 1cm de espesor, salpimentar y cocinar a la chapa o sartén. Al dar la vuelta agregar el queso y jamón cocido.
2. Por otra parte mezclar lechuga cortada, con el repollo, y zanahoria, aderezar con la mostaza y mayonesa.
3. Una vez cocida la carne realizar el montaje en plato, carne con el queso y jamón, pepinillos, la mezcla de vegetales aderezados y por encima huevo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
