Bifes A La Mostaza Con Papas Salteadas
Sellar los bifes de lado y lado, salpimentar. agregar la cebolla, ajo, mostaza a gusto y caldo hasta cubrir. Agregar la crema, reducir y reservar.
Papas: saltear las papas en olvia con piel en cuartos. Agrerar ajo y panceta, salpimentar y condimentar con jengibre y romero.
Ingredientes
Para 4 porcionesBifes angostos 4
Mostaza
Cebolla 1
Crema de leche 200 cc
Caldo c/n
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Salteado
Papas 6
Panceta ahumada 100 grs
Romero
Jengibre
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
Sellar los bifes de lado y lado, salpimentar. agregar la cebolla, ajo, mostaza a gusto y caldo hasta cubrir. Agregar la crema, reducir y reservar.
Papas: saltear las papas en olvia con piel en cuartos. Agrerar ajo y panceta, salpimentar y condimentar con jengibre y romero.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
