Asado Al Vino Tinto En Disco De Arado
Saltear la carne trozada (2 o 3 costillas) con los chorizos trazados. Agregar las verduras en cubos, salpimentar y condimentar. Agregar el vino y reducir, completar contomate triturado y caldo, cocer por unos 40 minutos!
Ingredientes
Para 4 porcionesAsado 15 costilals
Zanahorias 2
Cebollas 3
Cabeza de ajo 1
Hojas de laurel 3
Caldo c/n
Vino tinto 3 vasos
Puré de tomates 1/2 vaso
Ají molido
Hierbas frescas
Chorizos 2 (opcional)
Salsa barbacoa a gusto
Sal
Pimienta
Preparación
Saltear la carne trozada (2 o 3 costillas) con los chorizos trazados. Agregar las verduras en cubos, salpimentar y condimentar. Agregar el vino y reducir, completar contomate triturado y caldo, cocer por unos 40 minutos!
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
