Albóndigas De Cerdo Agridulce
Disfrutá de unas espectaculares ALBÓNDIGAS DE CERDO AGRIDULCES ?? junto con una rica ensalada ? siguiendo la receta que nos enseña @juanf en el programa de hoy! ?.
Procedimiento ⬇:
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1.⚡Armar las albóndigas tipo nuez.
2.⚡Darle frío y dorar en sartén.
3.⚡Mientras se doran, preparar la salsa mezclando los ingredientes y llevando a hervor. Desglasar apenas con un poco de cerveza las albóndigas ya doradas y volcar toda la salsa por encima.
4.⚡Cocinar hasta que queden laqueadas.
5.⚡Servir con verdeo al sesgo y la ensalada, y a comer! ??✨.
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? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Ingredientes
Para 4 porciones- 250 g bondiola picada.
- 250 g carre picado.
- Miga de pan remojado en leche bien escurrido.
- 1 clara.
- 2 dientes ajo rallado.
- Jengibre rallado.
- Puerro picado.
- Sal y pimienta.
Salsa
- Salsa de soja 200 cc.
- Azúcar 200 g.
- Vinagre de manzana 100 cc.
- Miel 1 cda.
- Ketchup 2 cdas.
- Cerveza.
- Verdeo.
Ensalada
- Yogurt natural.
- Cebolla morada.
- Menta.
- Pepino.
- Ralladura de limón.
Preparación
Disfrutá de unas espectaculares ALBÓNDIGAS DE CERDO AGRIDULCES ?? junto con una rica ensalada ? siguiendo la receta que nos enseña @juanf en el programa de hoy! ?.
Procedimiento ⬇:
.
1.⚡Armar las albóndigas tipo nuez.
2.⚡Darle frío y dorar en sartén.
3.⚡Mientras se doran, preparar la salsa mezclando los ingredientes y llevando a hervor. Desglasar apenas con un poco de cerveza las albóndigas ya doradas y volcar toda la salsa por encima.
4.⚡Cocinar hasta que queden laqueadas.
5.⚡Servir con verdeo al sesgo y la ensalada, y a comer! ??✨.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
