Variedades Imperdibles!!! Súper Lasagna Fría De Carne, Queso Y Espinaca.
PARA LA MASA:
En un bowl mezclar los huevos con el pure de espinaca previamente licuadas con agua y aceite, e incorporar harina hasta obtener una maza ligera y homogenea. Calentar en una sartén con manteca o aceite y tomar un cucharón de la maza. Cocinar por los dos lados.
PARA EL RELLENO:
Cocinar en una olla la carne picada junto con la verdura. Armar los canelones.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
Espinaca 1 taza
Harina 500 grs
Huevos 3
Sal c/n
Para el relleno
Aceite de oliva c/n
Carne picada 500 grs
Chorizo desgranado 1
Cebollas 2
Ajo 1
Pimiento colorado 1/2
Espinaca 2 tazas
Queso tipo mar del plata 150 grs
Para la salsa
Puré de tomates 300 cc
Ajo 1
Albahaca picada 1/2 taza
Bechamel 200 cc
Queso rallado 100 grs
Preparación
PARA LA MASA:
En un bowl mezclar los huevos con el pure de espinaca previamente licuadas con agua y aceite, e incorporar harina hasta obtener una maza ligera y homogenea. Calentar en una sartén con manteca o aceite y tomar un cucharón de la maza. Cocinar por los dos lados.
PARA EL RELLENO:
Cocinar en una olla la carne picada junto con la verdura. Armar los canelones.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
