Sorrentinos De Muzzarella
Deleitate con estos SORRENTINOS DE MUZZARELLA CON SALSA DE TOMATE ✨ caseritos y con una salsa buenísima!!
PROCEDIMIENTO:
1. Integrá los ingredientes, amasá unos 10 minutos hasta que quede lisa y
dejála reposar tapada durante 30 minutos.
2. Hacé el relleno mezclando todos los ingredientes.
3. Estirar la masa y rellenar.
4. Cociná la pasta y servir con la salsa.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa casera
- 350 g de harina.
- 150 g de semolín.
- 4 huevos.
- Agua 50 cc aprox.
Relleno
- Mozzarella rallada 400 g.
- Huevo 1 unid.
- Sal a gusto
- Orégano seco 1 cda.
- Salsa de tomate.
- Aceite de oliva o girasol c/n.
- Cebolla picadísima 1 chica.
- Apio picadísimo 1 unid.
- Ajo en láminas 2 dientes.
- Laurel 1 hojita.
- Tomate triturado 1 o 2 tazas.
- Sal, pimienta negra molida, ají molido y pimentón a gusto.
Preparación
Deleitate con estos SORRENTINOS DE MUZZARELLA CON SALSA DE TOMATE ✨ caseritos y con una salsa buenísima!!
PROCEDIMIENTO:
1. Integrá los ingredientes, amasá unos 10 minutos hasta que quede lisa y
dejála reposar tapada durante 30 minutos.
2. Hacé el relleno mezclando todos los ingredientes.
3. Estirar la masa y rellenar.
4. Cociná la pasta y servir con la salsa.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
