Ravioles

Hoy Juani nos enseñó a preparar estos exquisitos RAVIOLES acompañados de una riquísima SALSA CREMA DE CALABAZA ?✨ . Acá te dejamos la receta para que lo pruebes y disfrutes en tu casa! ?.
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Procedimiento:

1. Cocinar los cubos de calabaza al horno con aceite de oliva, ajos enteros, azúcar, tomillo, sal, buena cantidad de pimienta negra y mezclar bien. Lo podés hacer en una sartén a fuego bajo.

2. Hervir agua en una olla, agregarle a último momento un poco de sal y cocinar los ravioles. Cuando suben a la superficie, retirarlos.

3. Procesar los cubos de calabaza.

4. En una sartén, agregar un poco de crema de leche, agregar la calabaza ya procesada y mezclar bien.

5. Servir los ravioles con la salsa de calabaza, y a disfrutar! ??.

Ingredientes

Para 4 porciones

Para 4 personas.

Ingredientes

Ravioles (en nuestra página web encontrás la receta para preparar caseros! ).

Para la salsa

Calabaza en cubos asados 300 g.
Tomillo fresco (orégano, pimentón, ají molido).
Azúcar 1 pizca.
2 ajos enteros.
Crema de leche un chorrito.
Sal y pimienta.
Aceite.

Preparación

1. Cocinar los cubos de calabaza al horno con aceite de oliva, ajos enteros, azúcar, tomillo, sal, buena cantidad de pimienta negra y mezclar bien. Lo podés hacer en una sartén a fuego bajo.

2. Hervir agua en una olla, agregarle a último momento un poco de sal y cocinar los ravioles. Cuando suben a la superficie, retirarlos.

3. Procesar los cubos de calabaza.

4. En una sartén, agregar un poco de crema de leche, agregar la calabaza ya procesada y mezclar bien.

5. Servir los ravioles con la salsa de calabaza, y a disfrutar! ??.

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.