Plato Innovador: Milanesas De Fideos A La Napolitana.
Cocinar los fideos y picarlos, mezclarlos con la salsa blanca, perejil y agregar el queso rallado y los condimentos. Colocar la mezcla sobre una placa enmantecada y dejar enfriar. Cortar en cuadrados, pasarlos por harina, huevo batido y por pan rallado. Freirlos en aceite como si fueran milanesas. Colocar en una placa las milanesas y por encima un poquito de salsa de tomate y queso cremoso, llevar al horno hasta derretir.
Ingredientes
Para 4 porcionesFideos cocidos 1/2 kilo
Salsa blanca 1/2 litro
Perejil 2 cdas
Queso rallado 100 grs
Harina c/n
Huevo c/n
Pan rallado c/n
Salsa de tomate c/n
Queso cremoso c/n
Preparación
Cocinar los fideos y picarlos, mezclarlos con la salsa blanca, perejil y agregar el queso rallado y los condimentos. Colocar la mezcla sobre una placa enmantecada y dejar enfriar. Cortar en cuadrados, pasarlos por harina, huevo batido y por pan rallado. Freirlos en aceite como si fueran milanesas. Colocar en una placa las milanesas y por encima un poquito de salsa de tomate y queso cremoso, llevar al horno hasta derretir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
