Ñoquis De Papa Knorr Receta Completa
Para los ñoquis, volcar el sobre de puré Knorr en un bol y sumar la harina, la yema y el agua. Mezclar bien y amasar por unos minutos.
Formar un cilindro de masa y cortar los ñoquis.
Hervir en agua y sal.
Para la sala, rehogar las cebolla, ajo y apio picados. Agregar la carne picada y salar.
Incorporar los hongos de pino previamente hidratados y el vino blanco. Condimentar con pimienta, sumar el laurel, pimentón, orégano.
Agregar el tomate y cubrir con caldo.
Reducir por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPure Receta Completa 125 gr
Harina 1 taza
Yema 1
Agua 150 cc
Salsa Boloñesa
Cebolla ½
Ajo 2 dientes
Apio ¼ de tallo
Aceite de oliva c/n
Hongos de pino un puñado
Vino blanco ½ vaso
Tomate triturado 1 kilo
Carne picada ½ kilo
Caldo de verduras 1 taza
Laurel 2 hojitas
Orégano 1 cda
Sal
Pimentón
Preparación
Para los ñoquis, volcar el sobre de puré Knorr en un bol y sumar la harina, la yema y el agua. Mezclar bien y amasar por unos minutos.
Formar un cilindro de masa y cortar los ñoquis.
Hervir en agua y sal.
Para la sala, rehogar las cebolla, ajo y apio picados. Agregar la carne picada y salar.
Incorporar los hongos de pino previamente hidratados y el vino blanco. Condimentar con pimienta, sumar el laurel, pimentón, orégano.
Agregar el tomate y cubrir con caldo.
Reducir por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
