Lasagna De Pollo Recargada
Hervir y desmenuzar el pollo, reservar. Reahogar las verduras en una sartén con aceite de oliva, condimentar, agregar la salchicha y el pollo y cocinar unos minutos más. Integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar láminas de masa de pasta y colocar en una placa e intercalar con el relleno de pollo, láminas, el relleno de ricota, mozzarella y jamón, láminas y repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y queso para gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de pasta 1 kilo
Pollo 1
Salchicha parrillera 200 grs
Cebolla 3
Morrón rojo 1
Cebolla de verdeo 4 ramas
Apio 2 ramas
Salsa de tomate 500 cc
Ricota 500 grs
Jamón 200g rs
Mozzarella 300 grs
Sal
Pimienta
Orégano
Preparación
Hervir y desmenuzar el pollo, reservar. Reahogar las verduras en una sartén con aceite de oliva, condimentar, agregar la salchicha y el pollo y cocinar unos minutos más. Integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar láminas de masa de pasta y colocar en una placa e intercalar con el relleno de pollo, láminas, el relleno de ricota, mozzarella y jamón, láminas y repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y queso para gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
