Capelettis Reciclados A Los 4 Quesos
Mezclar todos los ingredientes bien picados. Estirar la masa de copetín, rellenar, cerrar y hervir.
Saltear la cebolla en canola, salar. Volcar la crema de leche y poner los quesos en cubitos chicos, derretir. Servir con los capelettis.
Ingredientes
Para 4 porcionesRelleno
Morrón asado
Cebolla salteada
zucchini asado
Berenjena asada
Pancea ahumada
Ajo asado
Queso rallado
Sal
Pimienta negra molida
Masa
Tapas de copetín
Salsa
Aceite de canola
Cebolla 1
Sal
Crema de leche 1 pote
Queso provolone 100 grs
Queso de rallar 80 grs
Queso roquefort 25 grs
Queso mozzarella 100 grs
Preparación
Mezclar todos los ingredientes bien picados. Estirar la masa de copetín, rellenar, cerrar y hervir.
Saltear la cebolla en canola, salar. Volcar la crema de leche y poner los quesos en cubitos chicos, derretir. Servir con los capelettis.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
