Canelones De Verdura Saludables
Te compartimos esta receta saludable para preparar canelones caseros, con crepes de quinoa y agua, rellenos de todas las verduras que se te ocurran. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalos en tu casa.
PROCEDIMIENTO:
1. Licuar la quinoa cocida con agua, con esta preparación preparar los crepes.
2.Para el relleno, cortar los vegetales y saltearlos.
3. Agregarles la ricota,el queso rallado, condimentar y rellenar los crepes.
4. Disponerlos en una fuente con base de aceite de oliva.
5. Cubrirlos con tomates peritas cortados en cuartos previamente cocidos al horno con orégano fresco y sal.
6. Colocarle queso rallado por encima.
7. Hornear 20 min a fuego fuerte y disfrutar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Quinoa cocida 1 taza
- Agua 1 taza
Para el relleno
- Brócoli
- Ricota
- Zucchini
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajo
- Queso rallado
Para la cubierta
- Tomates peritas 4 unidades
- Orégano fresco c/n
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Te compartimos esta receta saludable para preparar canelones caseros, con crepes de quinoa y agua, rellenos de todas las verduras que se te ocurran. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalos en tu casa.
PROCEDIMIENTO:
1. Licuar la quinoa cocida con agua, con esta preparación preparar los crepes.
2.Para el relleno, cortar los vegetales y saltearlos.
3. Agregarles la ricota,el queso rallado, condimentar y rellenar los crepes.
4. Disponerlos en una fuente con base de aceite de oliva.
5. Cubrirlos con tomates peritas cortados en cuartos previamente cocidos al horno con orégano fresco y sal.
6. Colocarle queso rallado por encima.
7. Hornear 20 min a fuego fuerte y disfrutar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
