Agnolotis De Calabaza Con Estofado Reciclado
Hacer un puré de calabaza, agregar la mozzarella rallada y la albahaca picada y aceite. Hacer los agnolitis rellenando las tapas de empandas (darle la forma correspondiente). Hervir.
Saltear los bifes del estofado, agregar agua para regenerar la carne. Saborizar. Servir con los agnolotis y gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalabaza 1
Sal
Mozzarella 150 grs
Albahaca 1 puñado
Aceite de oliva
Tapas de empanadas 1 paquete
Estofado reciclado
Estofado
Agua 1 vaso
Saborizante para tucos
Preparación
Hacer un puré de calabaza, agregar la mozzarella rallada y la albahaca picada y aceite. Hacer los agnolitis rellenando las tapas de empandas (darle la forma correspondiente). Hervir.
Saltear los bifes del estofado, agregar agua para regenerar la carne. Saborizar. Servir con los agnolotis y gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
