Waffles Aptos Para Celíacos
Para la bebida de coco, hidratar el coco en agua hiriviendo el licuadora y sumar el dátil y el agua fría.
Licuar bien y colar.
Para la masa, en un bol colocar el huevo y la calabaza horneada y pisada. Batir y sumar el aceite, la bebida de coco, harina de arroz y polvo de hornear.
Integrar bien y cocer cucharones de masa en wafflera o en sartén con aceite.
Ingredientes
Para 4 porcionesBebida de coco
Coco rallado 1 taza
Agua hirviendo 1 y ½ taza
Agua fría 1 y ½ taza
Dátil 1
De calabaza
Huevo 1
Calabaza 4 cdas
Aceite de coco ½
Bebida de coco 1 taza
Harina de arroz 1 y ½ taza
Polvo de hornear 1 cda
Preparación
Para la bebida de coco, hidratar el coco en agua hiriviendo el licuadora y sumar el dátil y el agua fría.
Licuar bien y colar.
Para la masa, en un bol colocar el huevo y la calabaza horneada y pisada. Batir y sumar el aceite, la bebida de coco, harina de arroz y polvo de hornear.
Integrar bien y cocer cucharones de masa en wafflera o en sartén con aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
