Para la masa: rallar las papas, escurrirlas utilizando un repasado y colocar la ralladura en un bol. Salpimentar. Sumar el almidín de maíz, la harina y el huevo. Mezclar amasando.
Volcar la masa en una placa para pizzas con base de aceite y darle forma circular. Hornear hasta dorar en horno medio. Agragar la salsa y cubrir con las cubiertas que más nos gusten. Terminar la cocción.
