Pizza de mandioca

Pizzas

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Mandioca 500 grs
  • Huevo 2
  • Harina 200 grs

  • Cubierta:

  • Salsa de tomate
  • Mozzarella
  • Ricota
  • Chicharrón
  • Aceituna
  • Chorizo ahumado
  • Achicoria

pizza mandioca

Hervir la mandioca, pisar y unir con los huevos y la harina amasando hasta lograr una masa como de ñoquis.

 

Estirar y llevar al horno (o bien a la parrilla cociendo primero de un lado por 5 minutos) con salsa de tomate y cubiertas a gusto.