Pizza de arroz

Pizzas

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Arroz blanco 2 tazas
  • Mozzarella 1 taza
  • Queso de rallar 1/2 taza
  • Huevos 2
  • Pimienta
  • Perejil
  • Condimento para pizza

  • Cobertura:

  • Salsa de tomates
  • Queso fresco
  • Aceitunas verdes
  • Albahaca

arroz

Mezclar el arroz que debe estar previamente cocido y frío con el resto de los ingredientes de la masa (los quesos rallados), colocar en un molde aceitado espolvoreado con pan rallado, llevar a horno muy fuerte apoyando la bandeja di rectamente sobre el piso del horno, Cuando comienza a dorarse subirla hasta que se dore.
Cuando la masa se vea crocante agregar la salsa de tomate y cubrir con mozzarella y aceitunas verdes. Cocinar hasta que se derrita el queso. Cuando la retiramos, agregar las hojitas de albahaca.