PIZZA A LA PIEDRA

PIZZA A LA PIEDRA
Pizzas

PIZZA A LA PIEDRA

INGREDIENTES


  • Masa:

  • - Harina 500 g.
  • - Agua 350 cc.
  • - Sal 5 g.
  • - Levadura 3 g.

  • Cubiertas:

  • - Salsa de tomate.
  • - Muzzarella.
  • - Albahaca.
  • - Aceitunas.
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Juan preparó estas riquísimas PIZZA A LA PIEDRA ??que nunca fallan! ?.

PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa unir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y suave. Queda una masa muy blanda, no agregues más harina.
2. Hacer bollos de 350 g y acomodar en una placa aceitada. Tapar muy bien y dejar de un día para otro en la heladera. Retirar 2 horas antes de usar.
3. Cocinar al horno de piedra y cubrir con salsa de tomate, muzzarella, albahaca. Terminar con aceitunas, y a disfrutar!

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