Internacionales
Yakitori
INGREDIENTES
- Pechuga
- Cebolla
- Morrón rojo
- Morrón rojo
- Morrón amarillo
- Sal
- Pimeinta
Salsa:
- Salsa de soja 10 cdas
- Ketchup 5 cda
- Azúcar 1 cda
- Vermouth 5 cdas
- Vino tinto 5 cdas
- Vinagre 5 cdas
- Maicena 1 cda
Cortar los ingredientes en cubo e intercalarlos. Hacer la salsa mezclando los ingredientes sobre el fuego (menos el vinagre), agregar el vinagre cuando hierve junto con la maicena. Untar la brochette, y cocer a la chapa en aceite.
