Internacionales
Tingas de pollo
INGREDIENTES
- Tortilla de maíz 12
Relleno:- Aceite
- Cebolla 2
- Ajo 3 dientes
- Tomate perita 2 latas
- Extracto de ají picante 1 cda
- Pollo 500 grs
Extras:- Cilantro 1 puñado
- Palta 2
Para el relleno, saltear la cebolla con el ajo picado, sumar el pollo desmenuzado previamente hervido y terminar con el tomate procesado previamente con el extracto de ají. Integrar bien.
Armar la tortilla con el relleno, cilantro y gajos de palta.