Suspiro Limeño
INGREDIENTES
- - 1 lata de leche condensada.
- - 100 g de leche en polvo entera.
- - 400 cc de agua.
- - 8 yemas.
- - Esencia de vainilla.
- - 5 claras.
- - 100 cc de oporto.
- - 300 g de azúcar.
- - Canela en polvo.
Mirá el ríquisimo postre que preparó @xime en el programa de hoy‼ SUSPIRO LIMEÑO ?. Acá te dejamos la receta completa para que lo pruebes y disfrutes en tu casa ?.
.
?Procedimiento:
1.⚡Mezclar la leche en polvo con el agua en una olla. Agregar la leche
condensada y cocinar a fuego medio por veinte minutos aproximadamente
hasta que empiece a espesar levemente y se vea el fondo de la olla cuando
pasas una espátula. Agregar la esencia de vainilla.
2.⚡Sacar un poco de la reducción de leches y mezclar con las yemas fuera del
fuego. Una vez que estén bien integradas incorporarlas a la olla en forma de
hilo. Cocinar dos a tres minutos y retirar del fuego.
3.⚡Colar la preparación y rellenar copas con esta mezcla. 2 cm de esta mezcla
está bien.
4.⚡Hacer un merengue italiano con un almíbar de oporto y azúcar.
5.⚡Colocar el merengue italiano en una manga con pico liso y decorar con
merengue las copas.
6.⚡Espolvorear con un poco de canela molida. Y está listo!?.
.
? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
#suspirolimeño #postre #azucar #lechecondensada #vainilla #cacaoamargo #dulce #rico #recetas #recetaxime #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
