Sukiyaki

Sukiyaki
Internacionales

Sukiyaki

INGREDIENTES

  • Cuadril
  • Fideos de arroz
  • Brotes de soja
  • Portobello
  • Espinaca
  • Cebolla de verdeo
  • Aceite de girasol

  • Caldo base:

  • Salsa de soja 100 cc
  • Mirín 50 cc
  • Azúcar 3 cdas
  • Caldo de pescado 50 cc
  • Sake 1 chorrito
arroz carne salsa fideos soja

Sellar el cuadril en finas lonjas. Agregar el caldo y los vegetales de mayor cocción al principio, por grupos en la sartén.

 

Para el caldo, mezclar los ingredientes.

 

Colocar la sartén en la mesa y servirse de la misma.