Speto mixto laqueado

Speto mixto laqueado
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Speto mixto laqueado

INGREDIENTES

  • Bondiola de cerdo
  • Limón
  • Bife de chorizo
  • Cebolla
  • Morrón rojo
  • Manzana verde

  • Salsa:

  • Jugo de pomelo
  • Jugo de naranja
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Ají molido
  • Anís
  • Miel
manzana carne mixta salsa morrones

Cortar los ingredientes en cubos o trozos grandes  e intercarlarlos en la brochette. Mezclar los ingredientes de la salsa, adobar y cocer a las brasas.

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