Sopaipilla chilena

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INGREDIENTES


  • Masa:

  • Harina 0000 2 tazas
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Manteca 3 cdas
  • Agua ½ taza
  • Puré de zapallo 1 taza

  • Fritura:

  • Aceite neutro

tortas fritas panadería Sopaipillas chilenas

Para la masa, en un bol colocar todos los ingredientes y amasar hasta lograr una masa lisa. Descansar y estirar con palote en mesada enharinada.

 

Freír en aceite caliente.