Salteado de arroz chino

Cortar el cerdo en tiritas, tirarlo sobre una sartén o chapa que anteriormente le tiramos aceite, la idea es que tenga mucho calon en poco tiempo, dejamos dorando el cerdo, tiramos la cebolla, morrón rojo y morrón verde en tiras a un costado, que se doren las verduras. No le tiramos sal. rompemos dos huevos en el medio, entre el cerdo y la verdura, lo rompemos para despues mezclarlo.

Tiramos los camarones para que se doren y luego mezclamos todos. Le tiramos ajo, jengibre rallado y mezclamos todo nuevamente. A último momento tiramos el arroz ya cocido, lo distribuimos y lo condimentamos con salsa de soja.