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Salteado asiático de pollo, vegetales y maní
INGREDIENTES
- Aceite de oliva
- Cebolla 2
- Morrón rojo 1
- Zanahoria 1
- Sal
- Pimienta
- Pechuga 2
- Jengibre 1 rueda
- Ajo 3 dientes
- Cebolla de verdeo 2
- Aceite de sésamo 2 gotitas
- Salsa de soja a gusto
- Cilantro 1 puñado
- Maní 1 puñado
- Semilla de sésamo 1 cda
- Cilantro 1 puñado
Saltear la cebolla, zanahoria y morrón picados en oliva, sumar las pechugas en tiritas y salpimentar.
Sumar el jengibre y ajo rallados más el verdeo picado.
Aromatizar con aceite de sésamo, sazonar con salsa de soja y terminar con maní, semilla de sésamo y cilantro.
