Rápido y fácil chop suey oriental

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INGREDIENTES

  • Pechuga de pollo 400 grs
  • Ajo 1
  • Morrón verde 1/2
  • Morrón rojo 1/2
  • Cebolla 1/2
  • Brotes de soja 1 puñado
  • Zanahoria 1/2
  • Aceite de oliva
  • Apio 1
  • Jengibre 1 cda
  • Cebolla de verdeo 1
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Salsa de soja a gusto

fácil rapido salteado

Saltear el ajo, el jengibre y la cebolla de verdeo picados. Agregar el pollo trozado. Agregar la cebolla, el apio, la zanahoria, el morrón rojo y verde en juliana. Agregar los brotes de soja, abrir la preparación, agregar la salsa de soja sobre la chapa, cuando calienta mezclarla con la preparación. Salpimentar.