Merluza con ratatouille

Merluza con ratatouille
Internacionales

INGREDIENTES

  • - Berenjenas.
  • - Cebolla.
  • - Morrón verde.
  • - Morrón rojo.
  • - Zapallitos.
  • - Tomates.
  • - Merluza.
  • - Aceite.
  • - Sal y pimienta.

Tuvimos el placer de tener a Christophe Krywonis ❤ en el programa de hoy! Y nos enseñó a preparar esta MERLUZA 🐟 CON RATATOUILLE 🍆🍅 espectacularrrr 😍.

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Procedimiento:

1.⚡Cortar la berenjena en cubos y dejarla en sal. Luego, lavarla con agua.

2.⚡Saltear en una sartén cebolla, por otro lado morrón verde y morrón rojo, también zapallitos y tomates sin piel. Cada verdura saltearla por separado y cortadas en cubos.

3.⚡Juntar todas las verduras en una olla y llevar al horno por 40/45 minutos.

4.⚡Poner la merluza en una placa con aceite, condimentar con sal y pimienta. Agregar vino y tapar con papel de aluminio. Llevar a un horno a temperatura media por 12 minutos.
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