Picar la cebolla y saltearla. Mezclar la cebolla con la papa y salar. Estirar las tapas para empandas en almidón de maíz. Puntar la masa con aceite de maíz. Hacer bolitas con la pasta y cubrir la masa dejando espacios entre sí. Enrollar las bolitas de puré según indica el video. Cortar por el espacio dejado. Cerrar de ambos lados la masa. Pintar con aceite de maíz y cubrir con semillas de amapola. Cocer en horno en placa aceitada.
