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Gastronomía boliviana: Api
INGREDIENTES
- Api
- Harina morada 4 cdas
- Agua 1 litro
- Canela
- Clavo de olor
- Azúcar a gusto
- Jugo de limón a gusto
Disolver la harina en agua fría e incorporar al agua hirviendo con canela y clavo de olor. Hervir por 3 minutos, agregar jugo de limón y azúcar.
